天气变冷了，为孩子准备这五谈菜，既能增多养分，又能增强体质。望望这些好吃，孩子们一定会心爱两性，碰庆幸吧。

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制作阵势：将排骨切小段，放入水中浸泡一段时辰，频频换水以去除血水，我世俗浸泡至少三十分钟。泡好后，透彻清洗，去掉骨渣，沥干水分，放在大碗中，加入料酒、姜丝、黄豆酱、生抽、淀粉，搅动均匀并腌制两小时。把香菇洗净，去皮切小块，铺在盘内。腌制好的排骨摆在香菇上，放入锅内蒸四五十分钟，直到排骨变软即可食用。这谈菜不仅解馋，还能暖身柔润。

准备一条崭新的鱼，去鳞和内脏，冲洗干净，不留血水，这么处置后无腥味。准备姜片和葱段，并用叉子把葱叶刮成葱丝。盘内放入葱和姜，然后放水沥干的鱼，热水锅中蒸八分钟至鱼熟。蒸好后，去掉盘内富足的水分，撒上葱丝，淋上蒸鱼豉油。临了，将热油浇在鱼身上，就不错端上桌，绝顶鲜好意思软嫩。

制作阵势：将玉米洗净切块，土豆和胡萝卜去皮切块，鸡翅划刀洗净待用。用黄豆酱、生抽、蚝油、白糖调成料汁。锅中烧热油，放入鸡翅，煎至两面金黄，再放入姜片、蒜片、葱段炒香。倒入料汁翻炒均匀，加入玉米、土豆、胡萝卜翻炒，再倒入适量热水，小火焖煮二十分钟。尝滋味，不够咸可加盐，临了大火收汁。

剥出虾仁，去虾线洗净，沥干水分，加料酒、姜丝、盐、白胡椒粉腌十分钟。将玉子豆腐或嫩豆腐切块摆在盘中。打鸡蛋加盐搅匀，加一倍水再搅动均匀，撇去泡沫，然后倒在豆腐上。蒸锅上汽，盖好蒸十分钟至蛋液凝固，再放入虾仁接着蒸五分钟。蒸好后淋小数生抽和香油，撒上葱花即可，滋味香浓可口。

牛肉洗净切片两性，加生抽、蚝油、淀粉、油拌匀腌制十分钟。口蘑洗净切片。西兰花分小朵，洗两遍，用热水焯两分钟后捞出沥干。放进口蘑煮软捞出沥干。另起锅加油烧热，滑炒牛肉至变色，再加入西兰花和口蘑翻炒均匀。食材养分丰富，搭相助理。